Título:	Acidez titulável, sólidos solúveis, vitamina C e proteína total em acessos de Psidium guajava.
Autoria:	ARAÚJO, J. S. CORREA, L. C. SANTOS, C. A. F. RIBEIRO, H. L. C. OLIVEIRA, M. M. de
Afiliação:	JUCILENE S. ARAÚJO, CNPq; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; HUGO LEONARDO COELHO RIBEIRO; MARIA MAIANY DE OLIVEIRA, CNPq.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009.
Páginas:	p. 225-230.
Conteúdo:	O objetivo do presente trabalho foi avaliar quatro variável bioquímicas, em acessos de goiabeira do Banco de Germoplasma de Psidium da Embrapa Semi-Árido.
Thesagro:	Goiaba
NAL Thesaurus:	Guavas
Palavras-chave:	Ácido ascórbico Característica nutricional
Série:	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)