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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575852
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | SILVA, M. L. P. da | pt_BR |
dc.contributor.author | TULLIO, R. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | NASSU, R. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | PINHEIRO, M. B. | pt_BR |
dc.contributor.author | WADA, T. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | TOFFANI, R. P. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARRIJO, M. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MANCINI, P. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | FERREIRA, A. U. de C. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2009-11-24 | pt_BR |
dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575852 | pt_BR |
dc.description | Um produto de qualidade é aquele que dentre outros atributos, atende às necessidades do consumidor. | pt_BR |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documento 90). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Análise sensorial | pt_BR |
dc.subject | Carne bovina | pt_BR |
dc.subject | Animais cruzados | pt_BR |
dc.title | Análise sensorial de carne bovina maturada proveniente de animais cruzados de raças adaptadas e não adaptadas. | pt_BR |
dc.type | Anais e Proceedings de eventos | pt_BR |
dc.date.updated | 2011-07-22T11:11:11Z | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 134. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 575852 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2011-07-22 | pt_BR |
dc.contributor.institution | MARIA LÍGIA PACHECO DA SILVA, UNESP, JABOTICABAL, SP.; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARITA BIANCHINI PINHEIRO, UNICEP, SÃO CARLOS, SP.; THALES CIOMINI WADA, UNICEP, SÃO CARLOS, SP.; ROBERTA PAULETTO TOFFANI, UNICEP, SÃO CARLOS, SP.; MAÍSA REZENDE CARRIJO, FACULDADES INTEGRADAS DE MINEIROS, GO; PATRICK CAMPOS MANCINI, UFLA, LAVRAS, MG; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE. | pt_BR |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPPSE)![]() ![]() |
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