Título:	Sistema de produção de leite de cabra no Semiárido Nordestino.
Autoria:	GUIMARAES, V. P. FACO, O. BOMFIM, M. A. D. OLIVEIRA, E. L. de
Afiliação:	VINÍCIUS PEREIRA GUIMARÃES OLIVARDO FACO, CNPC MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC EDUARDO LUIZ DE OLIVEIRA, CNPC.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 12 f. 1 CD-ROM.
Conteúdo:	Resumo: Dentre os atuais desafios dos sistemas produtivos, em especial os que trabalham com pequenos ruminantes no Nordeste brasileiro, a contribuição da caprinocultura leiteira para o crescimento econômico e o desenvolvimento social é significativo, haja vista que a atividade tem sido responsável por melhorias significativas nos índices de desenvolvimento humanos (IDH) das regiões onde está situada. Não obstante sua importância social e econômica, a atividade ainda é considerada uma das mais viáveis para as condições do nordeste brasileiro, em que os índices pluviométricos são baixos e a distribuição da chuva é muito concentrada e irregular, com longos períodos de estiagem. Essa adaptação ao semiárido talvez seja o grande diferencial que a atividade tem quando comparada às outras atividades pecuárias. A capacidade dos pequenos ruminantes, em especial os caprinos, de se adaptar a uma condição adversa faz com que esses animais sejam fundamentais para o estabelecimento de uma atividade produtiva que realmente traga benefícios aos produtores nestas regiões. Mesmo com a característica comum de déficit e distribuição hídrica, que dificulta a produção de alimentos nessa região, existem diferentes tipos de semiárido. Essa diversidade, associada à capacidade de investimentos do produtor, cria inúmeras formas de produção com suas peculiaridades, e por esta razão seria impossível descrevê-las em detalhes nesta publicação. Desta forma, buscou-se trabalhar uma proposta que fosse representativa de uma das regiões do Nordeste onde a caprinocultura leiteira tem transformado a realidade de muitas famílias, que é a do Cariri Paraibano. Foram tomados como norte, para a discussão deste trabalho, os sistemas descritos por Dal Monte (2008), no que se refere aos aspectos: genético, sanitário, nutricional e organizacional. A propriedade de produção de leite de cabra no Nordeste, baseada na amostragem de Dal Monte (2008) nos Cariris Paraibanos, tem, em sua maioria, menos que 50 ha, onde o produtor é o proprietário da terra e um rebanho de 20 e 30 cabras, mestiças de raças Saanen e Alpina, que produzem entre 0,53 e 0,93L.d-1.
Thesagro:	Caprino Leite de Cabra Sistema de Produção
NAL Thesaurus:	Dairy goats Goat milk Semiarid zones Brazil
Palavras-chave:	Brasil Semi-árido Nordeste Northeastern Production systems
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)