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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576500| Título: | Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato. |
| Autoria: | CASTRO, R. J. S. de  TORRES, M. B. O. FREITAS, A. C. de PINTO, G. A. S. |
| Afiliação: | Ruan Janser Soares de Castro, UFC Monique Bringel Oliveira Torres, UFC Adriana Crispim de Freitas, UFC GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009. |
| Palavras-chave: | Torta de girassol A niger Poligalacturonase Fermentação em estado sólido |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPAT) |
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