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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorVIEIRA, J. M. M.pt_BR
dc.contributor.authorPINTO, G. A. S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-11-27pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576514pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMaceração enzimáticapt_BR
dc.titleDefinição de parâmetros iniciais para maceração de película comestível de cajá (Spondias mombin L.).pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-06-14T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCajápt_BR
dc.subject.thesagroEnzimapt_BR
riaa.ainfo.id576514pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-14pt_BR
dc.contributor.institutionJanaina Maria Martins Vieira, UFCpt_BR
dc.contributor.institutionGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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