Título:	Estudo das condições de recuperação de protease produzida por fermentação semi-sólida.
Autoria:	CASTRO, R. J. S. de ABREU, R. F. A. de PINTO, G. A. S.
Afiliação:	Ruann Janser Soares de Castro, UFC Rosa Ferreira Araújo de Abreu, UECE GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Thesagro:	Extração
Palavras-chave:	Agitação Atividade proteolítica
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)