Título:	Análise de amostras de carne bovina por tomografia de ressonância magnética nuclear para quantificação do marmoreio.
Autoria:	FONTANA, J. H. BERNARDES, R. F. JORGE, L. A. de C. BORGES, E. S. S.
Afiliação:	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIO ANDRE DE CASTRO JORGE, CNPDIA.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. [...] Resumos... São Carlos, SP: UFSCar, 2009. 1 CD-ROM.
Palavras-chave:	JORNADA CIENTÍFICA
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPDIA)