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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/577251| Título: | Fracionamento de zinco em amostras de leite. |
| Autoria: | BOSSU, C. M.  |
| Afiliação: | CARLA MAÍRA BOSSU, UFSCAR. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | Dissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de São Carlos, 2009. |
| Páginas: | 105 p. |
| Conteúdo: | FRACIONAMENTO DE ZINCO EM AMOSTRAS DE LEITE. Neste trabalho foram feitos estudos voltados ao preparo de amostras e à especiação química dos teores de zinco presentes em amostras de diferentes tipos de leite (bovinos, ovelha, cabra e origem vegetal (soja). |
| Thesagro: | Química Leite Zinco |
| Palavras-chave: | Química analítica |
| Notas: | Sob orientação da Dra. Ana Rita Araujo Nogueira. |
| Tipo do material: | Teses |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Tese/dissertação (CPPSE) |
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