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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/577251| Title: | Fracionamento de zinco em amostras de leite. |
| Authors: | BOSSU, C. M.  |
| Affiliation: | CARLA MAÍRA BOSSU, UFSCAR. |
| Date Issued: | 2009 |
| Citation: | Dissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de São Carlos, 2009. |
| Pages: | 105 p. |
| Description: | FRACIONAMENTO DE ZINCO EM AMOSTRAS DE LEITE. Neste trabalho foram feitos estudos voltados ao preparo de amostras e à especiação química dos teores de zinco presentes em amostras de diferentes tipos de leite (bovinos, ovelha, cabra e origem vegetal (soja). |
| Thesagro: | Química Leite Zinco |
| Keywords: | Química analítica |
| Notes: | Sob orientação da Dra. Ana Rita Araujo Nogueira. |
| Type of Material: | Teses |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Tese/dissertação (CPPSE) |
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