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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578960| Título: | Avaliação sensorial de aparência de mangas revestidas com emulsão de cera de carnaúba. |
| Autoria: | VIEIRA, N. M.  BASTOS, M. do S. R. SILVA, J. B. |
| Afiliação: | Nara Menezes Vieira, UFC Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT Josiele Brilhante Silva, UFC. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 19. |
| Thesagro: | Mangifera Indica Revestimento |
| Palavras-chave: | Aceitação |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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