Título:	Perfil sensorial de bananas do tipo Cavendish resistentes à Sigatoka-negra.
Autor:	GOMES, B. L. GARRUTI, D. dos S. PEREIRA, G. da S. WEBER, O. B.
Afiliación:	Bruna Lima Gomes, UFC DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT Gerlândia da Silva Pereira, UFC OLMAR BALLER WEBER, CNPAT.
Año:	2009
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 21.
Thesagro:	Musa sp Mycosphaerella Fijiensis
Palabras clave:	Análise sensorial
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)