Título:	Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação.
Autor:	RODRIGUES, D. da C. CARDOSO, T. G. MOURA, C. F. H. ALVES, R. E.
Afiliación:	Delane da Costa Rodrigues, UFC; Thiago Gomes Cardoso, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
Año:	2009
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 31.
NAL Thesaurus:	clones
Palabras clave:	Radicais livres Polifenóis
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)