Prevalência de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em queijo minas frescal na Região de Juiz de Fora, Minas Gerais.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	BRITO, J. R. F.
dc.contributor.author	LANGE, C. C.
dc.contributor.author	BRITO, M. A. V. P. e
dc.contributor.author	ARCURI, E. F.
dc.contributor.author	SOUZA, G. N. de
dc.contributor.author	SILVEIRA, D. M. C.
dc.contributor.author	ABREU, A. N. I. de
dc.contributor.author	SANT´ANNA, A. P.
dc.date.accessioned	2024-05-13T13:53:07Z	-
dc.date.available	2024-05-13T13:53:07Z	-
dc.date.created	2009-01-26
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 3., 2008, Recife. Anais... Recife: CBQL, 2008.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/595996	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.title	Prevalência de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em queijo minas frescal na Região de Juiz de Fora, Minas Gerais.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Segurança Alimentar
riaa.ainfo.id	595996
riaa.ainfo.lastupdate	2024-05-13
dc.contributor.institution	José Renaldi Feitosa Brito, Embrapa Gado de Leite; Carla Christine Lange, Embrapa Gado de Leite; Maria Aparecida Vasconcelos Paiva e Brito, Embrapa Gado de Leite; Edna Froeder Arcuri, Embrapa Gado de Leite; Guilherme Nunes de Souza, Embrapa Gado de Leite; Deborah Martins C. Silveira, UNIPAC / JF; Abiah Narumi I. de Abreu, CES / JF; Alessandra Pereira Sant' Anna, CES / JF.
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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