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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631919
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | RUFINO, M. do S. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | FERNANDES, F. A. N. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALVES, R. E. | pt_BR |
dc.contributor.author | BRITO, E. S. de | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2010-02-01 | pt_BR |
dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Food Chemistry, v. 114, n. 2, p. 693-695, 2009. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631919 | pt_BR |
dc.language.iso | eng | eng |
dc.rights | openAccess | eng |
dc.subject | Tropical fruits | pt_BR |
dc.subject | Radical scavenger | pt_BR |
dc.subject | DPPH | pt_BR |
dc.title | Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. | pt_BR |
dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
dc.date.updated | 2018-06-15T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | kinetics | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 631919 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2018-06-15 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Maria S. M. Rufino, UFERSA; Fabiano A. N. Fernandes, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPAT)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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PA09033.pdf | 142.42 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |