Título:	Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru".
Autor:	SILVA, L. R. da ALVES, R. E.
Afiliación:	Leirson Rodrigues da Silva, UFERSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
Año:	2009
Referencia:	Revista Acadêmica, Ciências Agrárias e Ambientais, Curitiba, v. 7, n. 2, p. 199-205, 2009.
Thesagro:	Pós-Colheita Vitamina C
Palabras clave:	Cereus jamacaru P Qualidade do fruto
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)