Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SANTOS, A. F. dos	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, S. de M.	pt_BR
dc.contributor.author	MENDONÇA, R. M. N.	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, R. E.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2010-02-02	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 1, p. 85-91, 2009.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631965	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Filme de PVC	pt_BR
dc.subject	Estádio de maturação	pt_BR
dc.subject	Qualidade pós-colheita	pt_BR
dc.subject	Armazenamento refrigerado	pt_BR
dc.subject	Frutas nativas	pt_BR
dc.title	Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2018-06-15T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Hancornia Speciosa	pt_BR
riaa.ainfo.id	631965	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-06-15 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	Adriana Ferreira dos Santos, UFPB; Silvanda de Melo Silva, UFPB; Rejane Maria Nunes Mendonça, UFPB; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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