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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/654358Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARDOSO, C. E. L. | |
| dc.contributor.author | ALVES, L. R. A. | |
| dc.contributor.author | FELIPE, F. I. | |
| dc.contributor.author | MELO, E. S. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-23T19:19:21Z | - |
| dc.date.available | 2022-08-23T19:19:21Z | - |
| dc.date.created | 2008-01-24 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | Agroanalysis, São Paulo, v. 27, n. 2, 2007. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/654358 | - |
| dc.description | Na cadeia produtiva e no mercado da mandioca e de seus derivados, chamam a atenção três fatos: 1. sua estrutura de governança; 2. concorrência por área entre algumas culturas anuais e a matéria-prima (raiz de mandioca) para farinha e fécula; 3. disputa no mercado de amido. Os efeitos da instabilidade nos preços de uma governança não adequada às características da oferta de matéria-prima espalham incertezas e desestímulo na cadeia. Na produção industrial de fécula e de farinha de mandioca, os modos de governar as transações com a matéria-prima (raiz de mandioca) passam pela decisão de : Compra no mercado spot, a predominante; Fazer a produção própria; Adquirir de forma híbrida entre as duas alternativas. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Mandioca: organização da cadeia produtiva. | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| dc.subject.thesagro | Agronegócio | |
| dc.subject.thesagro | Mandioca | |
| dc.subject.thesagro | Preço | |
| riaa.ainfo.id | 654358 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-08-23 | |
| dc.contributor.institution | Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Lucilio Rogério Aparecido Alves, ESALQ; Fábio Isaias Felipe, ISCA; Enéas Santos Melo, UFRB. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPMF)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Mandioca-organizacao-da-cadeia-produtiva.pdf | 537.27 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
