Título:	Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil.
Autoria:	DINIZ, B. C. R. OLIVEIRA, V. de S. ARAÚJO, A. J. de B. TRICHES, W. dos S. MARTINS, A. M. ALVES, L. A. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	BRUNA CARLA REIS DINIZ, CPATSA (bolsista); VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA (bolsista); ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA (bolsista); WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CPATSA (bolsista); ADONILDE MARTA MARTINS, CPATSA (bolsista); LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. Resumenes... Montevideo: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009.
Conteúdo:	O objetivo desse trabalho foi realizar uma caracterização analítica de vinhos elaborados a partir de uvas Merlot cultivadas no Nordeste do Brasil.
Thesagro:	Uva Vinho Viticultura
NAL Thesaurus:	Wine grapes Varieties
Palavras-chave:	Merlot Vitivinicultura Cultivar
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)