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Título: Caracterização física, química e físico-química de bananas "Pacovan ken" após tratamento com 1-MCP.
Autoria: COSTA, J. N. da
MATIAS, M. de L.
SILVA, E. de O.
VIEIRA, N. M.
SILVEIRA, M. R. S. da
GOMES, I. S.
Afiliação: Juliana Nascimento da Costa, UFC; Melissa de Lima Matias, UFC; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; Nara M. Vieira, UFC; M. Rosa M. Silveira, CNPAT; Irlene da Silva Gomes, UFC.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009.
Páginas: 1 CD-ROM.
Thesagro: Sigatoka Negra
Palavras-chave: Bananicultura
1-metilciclopropeno
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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