Título:	Caracterização física, química e físico-química de bananas "Pacovan ken" após tratamento com 1-MCP.
Autoria:	COSTA, J. N. da MATIAS, M. de L. SILVA, E. de O. VIEIRA, N. M. SILVEIRA, M. R. S. da GOMES, I. S.
Afiliação:	Juliana Nascimento da Costa, UFC; Melissa de Lima Matias, UFC; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; Nara M. Vieira, UFC; M. Rosa M. Silveira, CNPAT; Irlene da Silva Gomes, UFC.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009.
Páginas:	1 CD-ROM.
Thesagro:	Sigatoka Negra
Palavras-chave:	Bananicultura 1-metilciclopropeno
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)