Título:	Isolamento de bacteriófagos de bactérias láticas da linha de produção de queijos de coalho artesanal e industrial.
Autoria:	LIMA, C. P. de CARVALHO, A. K. F. BRUNO, L. M. FIGUEIREDO, E. A. T.
Afiliação:	Cristiane Pereira de Lima, UFC; Ana Karine Furtado de Carvalho, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
NAL Thesaurus:	Lactobacillus Lactococcus Streptococcus
Palavras-chave:	Produtos lácteos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)