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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, L. C.
OLIVEIRA, P. S.
MÜLLER, R. C. S.
VASCONCELOS, M. A. M.
VENTURIERI, G. C.
Additional Information: L. C. OLIVEIRA, UFPA; P. S. OLIVEIRA, UFPA; R. C. S. MÜLLER, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.
Title: Análise quimiométriaca multivariada do teor de açúcares em méis de Melipona flavolineata.
Publisher: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
Language: pt_BR
Keywords: Análise multivariada
Abelha sem ferrão
Processamento de alimento.
Thesagro: Mel
Tecnologia de alimento.
NAL Thesaurus: Melipona.
Data Created: 2010-03-02
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