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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. C.pt_BR
dc.contributor.authorVASCONCELOS, M. A. M.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, M. C. S. Fpt_BR
dc.contributor.authorSANTANA, M. F. S.pt_BR
dc.contributor.authorPEROTES, K. F.pt_BR
dc.contributor.authorPERICLES, A.pt_BR
dc.contributor.authorMATOS, G. B.pt_BR
dc.date.accessioned2012-05-19T01:02:36Z-
dc.date.available2012-05-19T01:02:36Z-
dc.date.created2010-03-02pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659425pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.subjectChrysophyllum cuneifoliumpt_BR
dc.subjectProcessamento de alimentopt_BR
dc.titleAvaliação preliminar das características físicas e químicas de frutos e polpa de golosa (Chrysophyllum cuneifolium (Rudge) A. DC.).pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-19T01:02:36Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroSapotaceaept_BR
dc.subject.thesagroFrutopt_BR
dc.subject.thesagroPolpapt_BR
dc.subject.nalthesaurusAmazoniapt_BR
riaa.ainfo.id659425pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-18pt_BR
dc.contributor.institutionL. C. OLIVEIRA, UEPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; M. C. S. F. RODRIGUES, UFPA; MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; K. F. PEROTES, EMATER; A. PERICLES, EMATER; GRIMOALDO BANDEIRA DE MATOS, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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