Título:	Determinação de umidade em méis de abelhas sem ferrão e abelhas africanizadas coletados em diferentes muncípios do Estado do Pará.
Autoria:	OLIVEIRA, L. C. VASCONCELOS, M. A. M. OLIVEIRA, P. S. RODRIGUES, M. C. S. VENTURIERI, G. C.
Afiliação:	L. C. OLIVEIRA, UEPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; P. S. OLIVEIRA, UFPA; M. C. S. RODRIGUES, UFPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
Thesagro:	Abelha africana Apicultura Mel Alimento
Palavras-chave:	Abelha-sem-ferrão Coservação de alimento
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)