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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Cerrados - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2009
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: HENRIQUE, J. R.
PEREIRA, B. G.
LIMA, H. C. de
MADALENA, J. O. de M.
Additional Information: HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC.
Title: Análise sensorial de uma sobremesa láctea a base de fibra de casca de maracujá vermelho.
Publisher: In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Pages: p. 88-89
Series/Report no.: (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).
Language: pt_BR
Keywords: Análise sensorial
Maracujá vermelho
Sobremesa
Year: 2010-03-05
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAC)

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