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Título: Estudo da influência de variáveis de processo na produção de lipases por fungo filamentoso.
Autoria: MACEDO, L. N.
OLIVEIRA, A. C. P. de
FERREIRA, A. D. da F.
DAMASO, M. C. T.
COURI, S.
Afiliação: LÍVIA NOLASCO MACEDO, UFRRJ; ANA CAROLINA PEREIRA DE OLIVEIRA, UENF; ANNA DANIELLE DA FONSECA FERREIRA, UFRRJ; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CTAA; SONIA COURI, CTAA.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Thesagro: Hidrolase
Lípase
Palavras-chave: Fermentação semi-sólida
Fungo filamentoso
Esterase
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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