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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEREIRA, A. S.
dc.contributor.authorSOUZA, A. F.
dc.contributor.authorSANTOS, F. F. dos
dc.date.accessioned2024-10-31T19:53:49Z-
dc.date.available2024-10-31T19:53:49Z-
dc.date.created1997-07-10
dc.date.issued1996
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Pocos de Caldas. Resumos... Pocos de Caldas: SBCTA, 1996.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/757718-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMandioquinha-salsa
dc.subjectBatata-baroa
dc.subjectComposicao mineral
dc.subjectPeruvianun carrot
dc.subjectArracacha
dc.subjectMineral composition
dc.titleComposicao em minerais de uma farinha obtida da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza).
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroArracacia Xanthorrhiza
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.nalthesaurusstarch
dc.description.notesResumo 641. Seção 9/ Poster 62.
dc.format.extent2p.251.
riaa.ainfo.id757718
riaa.ainfo.lastupdate2024-10-31
dc.contributor.institutionALBANO SALUSTIANO PEREIRA, CNPH; ANTONIO FRANCISCO SOUZA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPH)

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