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Título: O peso da perda de alimentos para a sociedade: o caso das hortaliças.
Autoria: VILELA, N. J.
LANA, M. M.
NASCIMENTO, E. F.
MAKISHIMA, N.
Afiliação: NIRLENE JUNQUEIRA VILELA, CNPH; MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Ano de publicação: 2003
Referência: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 142-144, abr./jun. 2003.
Thesagro: Cadeia Produtiva
Desperdício
Hortaliça
Perda
Pós-Colheita
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPH)

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