Título:	Avaliação da compressão em hortaliças e frutas e seu emprego na determinação do limite físico da altura da embalagem de comercialização.
Autor:	LUENGO, R. de F. A. CALBO, A. G. JACOMINO, A. P. PESSOA, J. D. C.
Afiliación:	RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPH.
Año:	2003
Referencia:	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 704-707, out./dez. 2003.
Thesagro:	Altura Comercialização Embalagem Fruta Hortaliça Perda Pós-Colheita Transporte
NAL Thesaurus:	turgor
Palabras clave:	Compressão Firmeza
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPH)