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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/775137| Título: | Incidência de injúrias mecânicas em raízes de mandioquinha-salsa na cadeia de pós-colheita. |
| Autoria: | SOUZA, R. M.  HENZ, J. P. PEIXOTO, J. R. |
| Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
| Ano de publicação: | 2003 |
| Referência: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 712-718, out./dez. 2003. |
| Thesagro: | Arracacia Xanthorrhiza Dano Mecânico Pós-Colheita |
| NAL Thesaurus: | mechanical damage |
| Palavras-chave: | Mandioquinha-salsa Batata baroa Injúria Manuseio Arracacha Peruvian carrot Injury Handling Postharvest |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPH) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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