Título:	Estabelecimento de uma plataforma bioquímica e molecular para seleção de hortaliças com maiores teores emais variadas composição de elementos funcionais.
Autor:	FONSECA, M. E. N.
Afiliación:	MARIA ESTHER DE N FONSECA BOITEUX, CNPH.
Año:	2008
Referencia:	In: CURSO SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE SEMENTES DE HORTALIÇAS, 8., 2008, Brasília, DF. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008.
Thesagro:	Composição Química Hortaliça
Palabras clave:	Alimento funcional Análise bioquímica Análise molecular
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPH)