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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Hortaliças - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2007
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: AMORIM, H. C. de
HENZ, G. P.
MATTOS, L. M.
Additional Information: HELEN COELHO DE AMORIM, FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Title: Perdas pós-colheita em rúcula comercializada no mercado varejista do Distrito Federal.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007.
Language: pt_BR
Keywords: Comercializada
Manuseio
Thesagro: Eruca Sativa
Mercado
Perda
Pós-Colheita
Rúcula
Data Created: 2008-03-20
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPH)

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