Título:	Perdas pós-colheita em rúcula comercializada no mercado varejista do Distrito Federal.
Autor:	AMORIM, H. C. de HENZ, G. P. MATTOS, L. M.
Afiliación:	HELEN COELHO DE AMORIM, FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Año:	2007
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007.
Thesagro:	Eruca Sativa Mercado Perda Pós-Colheita Rúcula
Palabras clave:	Comercializada Manuseio
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPH)