Título:	Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.
Autor:	MAGALHÃES, A. M. de FERREIRA, M. D. MORETTI, C. L.
Afiliación:	ANA MARIA DE MAGALHÃES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.
Año:	2009
Referencia:	Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 9, p. 2431-2438, dez. 2009.
Thesagro:	Beneficiamento Equipamento Etileno Limpeza Massa Qualidade Respiração Tomate
NAL Thesaurus:	Solanum lycopersicum
Palabras clave:	Cultivar Débora Sanitização Escova
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPH)