Aplicação de biofilmes na qualidade da manga 'Tommy atkins'.

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/853869

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	VIEIRA, E. L.	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, M. E. C.	pt_BR
dc.contributor.author	SANTOS, D. B. dos	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T21:01:12Z	-
dc.date.available	2011-04-09T21:01:12Z	-
dc.date.created	2010-05-25	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	Magistra, Cruz das Almas, v. 21, n. 3, p. 165-170, 2009.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/853869	pt_BR
dc.description	Este trabalho teve por objetivo avaliar o uso de biofilmes com óleo de girrasol para a manutenção da qualidade da manga 'Tommy Atkins'.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Fécula de mandioca	pt_BR
dc.subject	Amido de milho	pt_BR
dc.subject	Óleo de girassol	pt_BR
dc.subject	Atmosfera modificada	pt_BR
dc.subject	Biofilmes	pt_BR
dc.title	Aplicação de biofilmes na qualidade da manga 'Tommy atkins'.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manga	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mangifera Indica	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-Colheita	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Mangoes	pt_BR
riaa.ainfo.id	853869	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2010-05-26	pt_BR
dc.contributor.institution	ELVIS LIMA VIEIRA; MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA; DJALMA BARBOSA DOS SANTOS; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
Auxiliadora2009.pdf		948.81 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir