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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.
dc.date.accessioned2022-08-12T14:20:16Z-
dc.date.available2022-08-12T14:20:16Z-
dc.date.created2010-06-24
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TROPICAL WINES, 2., 2010, Petrolina. Resumos... [Petrolina: Embrapa Semi-Árido: UNESCO: SEBRAE: ASSITUR, 2010].
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/856164-
dc.descriptionNo Nordeste do Brasil, na região localizada entre os paralelos 8-9º do Hemisfério Sul, a produção de vinhos tropicais iniciou há duas décadas. As pesquisas científicas começaram com o estudo para o aumento da qualidade de acordo com o uso de variedades recentemente introduzidas na região.
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTipicidade
dc.subjectComposto aromático
dc.subjectIdentidade regional
dc.subjectCarcterização
dc.titleDeterminação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroEnologia
dc.subject.thesagroVinho
dc.subject.thesagroComposição Química
dc.format.extent2Não paginado.
riaa.ainfo.id856164
riaa.ainfo.lastupdate2022-08-12
dc.contributor.institutionGIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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