Title:	Yield and quality of strawberry cultivars.
Authors:	ANTUNES, L. E. C. RISTOW, N. C. KROLOW, A. C. R. CARPENEDO, S. REISSER JUNIOR, C.
Affiliation:	LUIS EDUARDO CORREA ANTUNES, CPACT; NARA CRISTINA RISTOW, UFPel; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; SILVIA CARPENEDO, UFPel; CARLOS REISSER JUNIOR, CPACT.
Date Issued:	2010
Citation:	Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 28, n. 2. abr/jun. p. 222-226, 2010.
Description:	RESUMO: Produtividade e qualidade de cultivares de morangueiro: No estado do Rio Grande do Sul o cultivo do morangueiro é uma atividade econômica importante, entretanto o número de cultivares disponíveis no mercado é bastante reduzido. Assim buscou-se com este trabalho avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de cultivares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.), Camarosa, Galexia, Earlibrite, Festival, Plarionfre e Sabrosa, cultivados nas condições climáticas e de solo do município de Pelotas, RS. Determinaram-se, o número, massa fresca e teor de sólidos solúveis totais (SST) (expresso em ºBrix), acidez total titulável (ATT) (expresso em % de ácido cítrico) e teor de antocianinas, dos frutos produzidos por unidade experimental. Determinou-se ainda a produção acumulada de frutos (transformado em % a cada 15 dias de colheita), produção por hectare e por planta. O experimento foi delineado em blocos inteiramente casualizados, com 6 tratamentos (cultivares) e 4 repetições onde a unidade experimental foi composta por 8 plantas. A colheita teve início na primeira quinzena de agosto, estendendo-se até a segunda quinzena de dezembro, totalizando 20 semanas. As cultivares Plarionfre, Earlibrite e Festival apresentaram maior produtividade acumulada a partir da primeira quinzena de outubro até o final da primeira quinzena de novembro, período este de maior percentual acumulado de colheita durante toda a safra. A cultivar Camarosa proporcionou maior produtividade, maior massa de fruto por planta e fruto com maior peso. Não houve diferenças para os teores de SST, pH, ATT e teores de antocianinas no decorrer de todo o período de avaliação.
Keywords:	Strawberry
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPACT)