Título:	Determinação do teor de fibra alimentar total em linhaça castanha e dourada.
Autoria:	IAREMA, B. G. HELM, C. V. FRANCISCO, A. de SPRICIGO, C. B. LIMA, N. N. de
Afiliação:	BÁRBARA GOMES IAREMA, PUC-PR; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; ALICIA DE FRANCISCO, UFSC; CINTHIA BITTENCOURT SPRICIGO, PUC-PR; NERY NISHIMURA DE LIMA, PUC-PR.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 2010, Curitiba. Anais. Curitiba: UFPR, 2010.
Thesagro:	Alimento Linum Usitatissimum Linhaça
Palavras-chave:	Composição
Notas:	Resumo.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPF)