Título:	Avaliação do uso de inibidores de etileno sobre a produção de compostos voláteis e de mangiferina em manga.
Autoria:	CANUTO, K. M. SOUZA NETO, M. A. de GARRUTI, D. dos S. LIMA, M. A. C. de
Afiliação:	KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT MANOEL ALVES DE SOUZA NETO, CNPAT DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Quimica Nova, v. 33, n. 7, p. 1535-1540, 2010.
Conteúdo:	O presente trabalho visou investigar a influência dos inibidores de etileno 1-MCP e AVG sobre a produção de mangiferina e de compostos voláteis na manga ‘Tommy Atkins’, mediante avaliação comparativa do perfil de voláteis e dos teores de mangiferina em mangas tratadas e não tratadas.
Thesagro:	Manga Mangifera Indica Variedade
NAL Thesaurus:	Mangoes Ethylene inhibitors
Palavras-chave:	Tommy Atkins Inibidores de etileno Mangiferina Mango
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)