Determinação da disponíbilidade de Ca, Cu, Fe, Mg, e Zn em amostras de carnes bovinas, suínas e de frango in natura e processadas termicamente.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866883

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MENEZES, E. de A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-13T01:06:40Z	-
dc.date.available	2019-08-13T01:06:40Z	-
dc.date.created	2010-11-11
dc.date.issued	2010
dc.identifier.citation	São Carlos: UFSCar, 2010	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866883	-
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Química analítica	pt_BR
dc.subject	Disponibilidade nutricional	pt_BR
dc.subject	Nutrientes	pt_BR
dc.subject	Proteínas	pt_BR
dc.title	Determinação da disponíbilidade de Ca, Cu, Fe, Mg, e Zn em amostras de carnes bovinas, suínas e de frango in natura e processadas termicamente.	pt_BR
dc.type	Teses	pt_BR
dc.date.updated	2019-08-13T01:06:40Z
dc.subject.thesagro	Carne	pt_BR
dc.description.notes	Orientação - Drª Ana Rita de Araujo Nogueira.	pt_BR
riaa.ainfo.id	866883	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2019-08-12
dc.contributor.institution	Eveline de Abreu Menezes, UFSCar/SÃO CARLOS, SP.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Tese/dissertação (CPPSE)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
3222.pdf		1.25 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir