Título:	Goat's coalho cheese with oil of pequi a fruit available in Brazilian biodiversity.
Autoria:	BENEVIDES, S. D. SANTOS, K. M. O. dos BURITI, F. C. A. VIEIRA, A. D. S. EGITO, A. S. do
Afiliação:	SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 10., 2010, Recife. Technological development and associative attempts to a sustainable small livestock production: annals. Little Rock: IGA, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Leite de cabra Caprino Produto derivado do leite Tecnologia de alimento Fruta Pequi Óleo vegetal Planta aromática Planta para condimento
Palavras-chave:	Queijo coalho
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)