Título:	Organização da informação sobre o método de coordenação da qualidade na cadeia de processamento mínimo da alface americana.
Autor:	SUZIGAN, K. C. SANTOS, A. D. dos
Afiliación:	KÁTIA CRISTINA SUZIGAN, UNICAMP; ADRIANA DELFINO DOS SANTOS, CNPTIA.
Año:	2010
Referencia:	In: MOSTRA DE ESTAGIÁRIOS E BOLSISTAS DA EMBRAPA INFORMÁTICA AGROPECUÁRIA, 6., 2010, Campinas. Resumos... Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2010.
Páginas:	p. 40-44.
Descripción:	Visando contribuir para o modelo de coordenação da qualidade de vegetais minimamente processados, no âmbito do projeto "Transferência de um novo modelo de coordenação da qualidade para a cadeia de produção de hortaliças minimamente processadas" (ALVARENGA, 2008), a Embrapa está reunindo, organizando e armazenando informações e tecnologias geradas pela empresa e por outras instituições de pesquisa relevantes ao segmento de VMP para, posteriormente, disponibilizá-las na internet. O presente trabalho relata esta experiência.
Thesagro:	Alface
NAL Thesaurus:	Information technology Lettuce
Palabras clave:	Processamento mínimo da alface americana Vegetais minimamente processados Organização de informações
ISBN:	978-85-60424-06-1
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPTIA)