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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871163
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | ARAÚJO, A. J. de B. | pt_BR |
dc.contributor.author | OLIVEIRA, J. B. de | pt_BR |
dc.contributor.author | NASCIMENTO, R. L. | pt_BR |
dc.contributor.author | VANDERLINDE, R. | pt_BR |
dc.contributor.author | PEREIRA, G. E. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2010-12-29 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871163 | pt_BR |
dc.description | No presente trabalho realizou-se a caracterização de compostos aromáticos, presentes nos vinhos tropicais do Vale do São Francisco. | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Verdejo | pt_BR |
dc.subject | Viognier | pt_BR |
dc.subject | Vinho branco | pt_BR |
dc.subject | Fabricação | pt_BR |
dc.subject | Vitis vinifera L | pt_BR |
dc.subject | Perfil aromático | pt_BR |
dc.subject | Variabilidade climática | pt_BR |
dc.subject | Tipicidade | pt_BR |
dc.subject | Vale do São Francisco | pt_BR |
dc.subject | Videira | pt_BR |
dc.subject | Wine | pt_BR |
dc.title | Determinação da composição aromática de vinhos brancos tropicais elaborados no Nordeste do Brasil. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-05-19T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Uva | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Variedade | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Vinho | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Grapes | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 871163 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-05-19 | pt_BR |
dc.contributor.institution | ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; REGINA VANDERLINDE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATSA)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Giuliano6.pdf | 185.01 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |