Título:	Evolução das características físico-químicas de vinhos Syrah no Submédio do Vale do São Francisco.
Autoria:	DINIZ, B. C. R. ARAÚJO, A. J. de B. OLIVEIRA, V. de S. OLIVEIRA, J. B. de COSTA, T. R. NASCIMENTO, R. L. QUINTINO, C. ALVES, L. A. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq; ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO, CNPq; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; TIAGO RODRIGUES COSTA, FACEPE; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; CRISTIANO QUINTINO; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.
Páginas:	p. 245-251.
Conteúdo:	Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento físico-químico de vinhos Syrah elaborados no Submédio do Vale do S„o Francisco na safra do primeiro semestre de 2008, após o engarrafamento.
Thesagro:	Uva Armazenamento
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Vitis vinífera L Compostos químicos Vinhos tropicais Variedade Syrah Vale do São Francisco Videira
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 228.)
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)