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Title: Climats et paysages viticoles.
Authors: TONIETTO, J.
Affiliation: JORGE TONIETTO, CNPUV.
Date Issued: 2010
Citation: In: PERARD, J.; PERROT, M. (Ed.). Paysages et patrimoines viticoles. [Dijon]: Université de Bourgogne, UMR Centre Georges Chevrier, Chaire UNESCO 'Culture et Traditions du Vin', 2010.
Pages: p. 27-35.
Description: Le climat est um des éléments les plus importants des facteurs naturels du milieu viticole. Em viticulture, le climat est em interaction avec le sol, le cépage et les pratiques agronomiques concernant la vigne. Cet ensemble conditionne la qualité du raisin de cuve. Les caractéristiques chimiques et sensorielles des vins.
Thesagro: Viticultura
Uva
Clima
Keywords: Referencial climático
Sistema CCM geovitícola
Grupo climático
Região da Serra Gaúcha
Brasil
Notes: Trabalho apresentado no evento Rencontres du Clos-Vougeot, 2009.
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CNPUV)

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