Title:	Purificação parcial de proteínas de torta de gergelim para análise por eletroforese (SDS-PAGE).
Authors:	STEPHAN, M. P. AZEVEDO, T. L. SANTOS, A. A. CARVALHO, C. W. P. TAKEITI, C. Y.
Affiliation:	MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.
Date Issued:	2010
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Extrusão
Keywords:	Sesamum indicum L Gel de poliacrilamida
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CTAA)