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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMIRANDA, T.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorMIRANDA, N.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:20:59Z-
dc.date.available2011-04-09T22:20:59Z-
dc.date.created2011-01-12pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872767pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFenólicos totaispt_BR
dc.subjectAtividade antioxidantept_BR
dc.titleAvaliação dos efeitos da osmose inversa na concentração de suco de melão e na sua qualidade final.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMembranapt_BR
riaa.ainfo.id872767pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-01-12pt_BR
dc.contributor.institutionTATIANE MIRANDA, UERJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; NARA MIRANDA, UERJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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