Título:	Cinética de congelamento criogênico de sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.).
Autoria:	GOLDFARB, M. DUARTE, M. E. M. MATA, M. E. R. M. C. PIMENTEL, L. W. SEVERINO, L. S.
Afiliação:	MÍRIAM GOLDFARB, UFCG; MARIA ELITA MARTINS DUARTE, UFCG; MÁRIO EDUARDO R. M. CAVALCANTI MATA, UFCG; LÍVIA WANDERLEY PIMENTEL, UFCG; LIV SOARES SEVERINO, CNPA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Engenharia ambiental, v. 7, n. 1, p. 195-203, jan./mar., 2010.
Palavras-chave:	Semente oleaginosa Difusividade térmica Criogenia
ISSN:	1809-0664
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPA)