Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873306
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorANJOS, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorCASTRO, I. M.pt_BR
dc.contributor.authorBORGUINI, R. G.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. O.pt_BR
dc.contributor.authorBARRABIN, J. S.pt_BR
dc.contributor.authorTEIXEIRA, A. S.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, L. F.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, P. M. S.pt_BR
dc.contributor.authorANDRADE, P. D.pt_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.contributor.authorROSA, J. S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-01-17pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 3., 2010, Florianópolis. Rompendo barreiras: anais. Florianópolis: SBCTA-RS, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873306pt_BR
dc.descriptionO objetivo do trabalho foi comparar dois métodos de extração e purificação das aflatoxinas B1, G1, B2 e G2 em amendoim. O primeiro método envolveu a extração das aflatoxinas com acetonitrila seguida de purificação através de colunas de separação por fase sólida e o segundo consistiu de extração em metanol e purificação em colunas de imunoafinidade. Foram realizados ensaios de recuperação com amostras fortificadas em dois diferentes níveis: 6,13 μg/kg e 12,25 μg/kg de aflatoxinas totais. O primeiro método apresentou valores de recuperação dentro da faixa aceitável para ambos os níveis de contaminação. O segundo método apresentou elevadas percentagens de recuperação para o nível mais baixo de contaminação, exceto para a aflatoxina G2. Entretanto, no nível mais alto de contaminação, a recuperação ficou abaixo da faixa aceitável. Desse modo, o primeiro método revelou-se mais eficiente para a análise de aflatoxinas em amendoim por cromatografia líquida e detecção por fluorescência.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAflatoxinaspt_BR
dc.subjectColunas de purificaçãopt_BR
dc.subjectCLAE-DFpt_BR
dc.titleComparação entre métodos de extração e purificação de aflatoxinas em amendoim.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-09-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAmendoimpt_BR
dc.subject.thesagroExtraçãopt_BR
riaa.ainfo.id873306pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-05pt_BR
dc.contributor.institutionMARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; J. S. BARRABIN, UFSC; A. S. TEIXEIRA, UFRRJ; L. F. FERREIRA, IFRJ; P. M. S. CABRAL, Bolsista CNPq; P. D. ANDRADE, UFLA; SIDNEY PACHECO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2010054.pdf684,89 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace