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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFREITAS, D. de G. C.pt_BR
dc.contributor.authorNEVES, A. C. V.pt_BR
dc.contributor.authorSOARES, A. G.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, A. L. dept_BR
dc.contributor.authorBARBOZA, H. T. G.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:23Z-
dc.date.available2011-04-09T22:22:23Z-
dc.date.created2011-01-27pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874765pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaquizeiropt_BR
dc.subjectRama Fortept_BR
dc.subjectAceitabilidadept_BR
dc.titleAceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroDestanizaçãopt_BR
riaa.ainfo.id874765pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-01-27pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AUGUSTO CÉSAR VIEIRA NEVES, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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