Caracterização de azeites virgem extra "Gourmet" varietais e "Blends" comercializados no mercado do Rio Grande do Sul.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	JORGE, R. O.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-02-01	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	2010.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875207	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Azeite de oliva	pt_BR
dc.subject	Parâmetros de qualidade	pt_BR
dc.subject	Padrão de comercialização	pt_BR
dc.title	Caracterização de azeites virgem extra "Gourmet" varietais e "Blends" comercializados no mercado do Rio Grande do Sul.	pt_BR
dc.type	Teses	pt_BR
dc.date.updated	2017-07-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.description.notes	Tese (Doutorado em Ciências - Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Co-orientadora: Ana Cristina Richter Krolow, Embrapa Clima Temperado.	pt_BR
dc.format.extent2	103 f.	pt_BR
riaa.ainfo.id	875207	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-07-18	pt_BR
dc.contributor.institution	ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tese/dissertação (CPACT)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
TeseRogerioOliveiraJorge.pdf		406,3 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir